Самый солнечный цветок

Где в середине июля в Крыму красивее всего? На море, скажете вы. Не спорю. Но еще и в полях: в июле самый разгар цветения подсолнухов!

Без них лето не лето!

Самые красивые поля подсолнухов раскинулись в поселке Фрунзе (10км южнее города Саки): бескрайние, немного холмистые, одним краем они выходили прямо к обрывистому берегу моря. Удивительное ощущение осталось от сочетания в одном месте бирюзовых волн, рыжих глинистых обрывов и ярких золотых цветов.

А что мы знаем об этом солнечном цветке? Начнем с общеизвестного факта: родина подсолнуха - Северная Америка. В Европу растение, почитаемое индейцами, привезли испанцы. Что делать с подсолнечником, европейцы разобрались не сразу и сперва сажали его, как и картошку, в парках для красоты. Картошку мы больше на клумбах не сажаем, а вот подсолнухи и сейчас срезают в букеты - правда, декоративные сорта.

Корзинка подсолнуха состоит из нескольких тысяч маленьких трубчатых цветков, дающих плоды. Крайние цветки с большими лепестками – «язычковые» - плодов не дают. Эти лепестки в некоторых странах собирают, сушат и добавляют в чай.

То, что подсолнух все время поворачивает «голову» за солнцем - частично миф: когда стебель становится слишком жестким, цветок принимает одно положение, и чаще всего он смотрит на восток.

А вот листья и молодые цветы имеют гелиотропные свойства. «В стебле подсолнуха накапливается фитогормон ауксин, который регулирует рост растения. Увеличение ауксина в той части стебля, которая не освещена солнцем, заставляет подсолнух тянуться к свету» - пишут ученые.

Пчелы собирают с одного гектара подсолнечника до 50 кг меда! Ну а про ценность масла, отжимаемого из семян, можно говорить бесконечно.

В утренние часы в поле подсолнухов кипит жизнь! Птицы летают стаями и поодиночке, гудят пчелы и шмели.

Впереди меня в траве на дороге пасется стайка птичек. Они красиво смотрятся в полете в лучах еще низкого солнца. Я иду за ними, пытаюсь сделать кадр, а птички перепархивают, держа дистанцию. Ладно, еще кадр - и хватит.

Смотрю на экранчик фотоаппарата – кто это? Ух ты, заяц! Попал в кадр, выбежав на дорогу. Самый настоящий ушастый! Понятное дело, он не ждет, когда я сделаю его портрет крупным планом и удирает в подсолнухи. Но восторг от близкой встречи переполняет!

Где сейчас цветут подсолнухи? Точно не знаю, ведь их каждый год сеют на новом месте. Но если вы путешествуете по Крыму, то встретите их обязательно! И не сможете проехать мимо: этот цветок делает симпатичным даже скучное место, а красивое превращает в прекрасное!